56度陈年金门高粱酒(0.6L)
56度陈年金门高粱酒承袭古法「三高二低一翻」的固态发酵酿酒工艺,蒸馏所得的酒液,经「擷头去尾」后入库，於花岗岩下５年以上长期地窖储存，窖内先天之阴冷空气，使酒中成分长年的相互融合吸收后自然醇化，并经勾兑师傅精心调配，去芜存菁，所酝酿之酒质芳香、甘冽、醇厚、适口，酒龄越长风味越显香郁醇和。
三高－－＞高温製麴／高温杀菌／高度摘酒
二低－－＞低温拌趋／低温入池
一翻－－＞翻槽工艺
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