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2012年国家级白酒评委年会在淄博召开

品牌: 2012-07-09 15:31    点击:()   金门高粱酒

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滨州传媒网-鲁北晚报讯 7月3日至5日,由中国酒业协会主办,山东省轻工业协会、山东省白酒协会、山东扳倒井集团承办的“2012年国家级白酒评委年会”在淄博召开。会上,中国酒业协会通报了全国白酒业近期发展情况,组织所有参会人员学习探讨了“计算机白酒感官品评技术”在白酒质量管理、生产管理体系中的应用,而后赴山东扳倒井集团参观学习。
 
作为大会承办单位,扳倒井集团大力实施双香型、双品牌战略,巩固了高端产能、市场占有率鲁酒企业第一,芝麻香型白酒研发能力、品质水准、品牌影响等全国第一的位次。扳倒井加速发展所取得的经验,引起了中国酒业协会领导和专家的广泛关注。
 
国际领先的检验检测装备水平和质量管理体系,确保了国井扳倒井的高端品质。扳倒井技术中心现为省级企业技术中心、中国芝麻香研究基地,科研开发实力,国内首屈一指,分析检测能力达到国际先进水平,先后获得山东省政府质量管理奖,全国食品质量效益奖。
 
原料精挑细选,稳定了国井扳倒井鲜明的风味特征。多年来扳倒井始终坚持以高粱、大米、糯米、小米、小麦、玉米等多种粮食为原料,在选料上,坚持“绿色、优质、营养、健康”的原则,生产用水采用地下700米处无污染的矿泉水。2011年12月,扳倒井集团生产的“芝麻香型、浓香型白酒”顺利通过有机认证,成为全国首家芝麻香型有机白酒生产企业,改变了山东没有有机白酒的历史。
 
以产能技术优势,谋求品牌和市场优势。十多年来,扳倒井先后获得“国家地理标志保护产品”、“中华老字号”、“中国驰名商标”、“中国食品工业质量效益奖”、“中国白酒质量优秀产品”、“中国历史文化名酒”、“中国芝麻香型白酒领军品牌”等荣誉,国井高端芝麻香白酒被国家权威部门认定为“中国芝麻香型白酒代表”,成为公认的中国白酒高端品牌。
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